Le maistre queu et ses marmitons, Le maistre d'ostel et ses escuyèrs de table, vous proposent.......
 Restaurant Médiéval La Taverne Royale Hyères-les-Palmiers

Nos Entrées


Nos Huîtres (Creuses n°3) " Pain de Seigle et Beurre Demi-Sel "
Oysters Served with Rye Bread and Slightly Salled Butter
Les 6 Huîtres 14 € - Les 9 Huîtres 19 € - Les 12 Huitres 25 €
La Trilogie de Foie Gras de Canard " Maison " 21 €
Trilogy of Foie Gras " Home "
La Salade de Langouste Pochée 21 € " Vinaigrette Aux Fruits de La Passion et Coriandre "
Poached Lobster Salad " With a Passion Fruit And Coriander Vinaigrette "
Le Marbré au Foie Gras de Canard " Maison " 19 € " Oignons Confits et Compotée de Figues "
House Duck Foie Gras Marble " Stewed Onions And Candied Figs "
Le Risotto Crémeux de Scampi " Tomates, Basilic " 17 €
Creamy Scampi Risotto " Tomatoes, Basil "
La Salade de Poulpes au Fenouil 16 € " Et Légumes du Moment, Vinaigrette Méditerranéenne "
Otopus And Fennel Salad " With Seasonal Vegetables And an Méditerranean Vinaigrette "
Le Carpaccio de Bœuf 15 € " Et Sa Petite Salade, Thym Frais et Huile de Noisette "
Beef Carpaccio " With a Salad of fresh Thyme And Nut Oil "
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Nos Poissons


La Queue de Langouste Grillée 33 € " Et Son Riz Gourmand au Beurre d’Orange "
Grilled Lobster Tail " And its Delicious Rice With Orange Butter "
Duo de St Jacques et Foie Gras Poêlé 25,50 € " Purée de Patate Douce, Crème de Balsamique "
Duo Rosted Scallops And Foie Gras " Mashed Sweet Potato, Balsam Cream "
Le Poisson Grillé Retour de Marché 25 €
Grilled fresh Fish Market Return
Le Filet de Loup de Mer au Consommé d’Herbes Fraîches 17,50 € " Tapenade Maison et Oignons Rouge Marinés "
Seabass Fillet With a Fresk Herb Consommé " With a House Tapenade And Marinated Red Onions "
Le Pavé de Saumon Micuit 16 € " Sauce Echalottes et Baies de Séchouan Rouge "
Mi-Cuit Solmon Fillet " With a Shallot Sauce And Sichouan Red Berries "
Le Wok Végétarien " Et Ses Pois Chiche " 15 €
Vegetarian Wok " With Chickpeas "
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Nos Viandes


Le Filet de Boeuf ou Le Magret de Canard 28,50 € " Au Foie Gras " Fillet of Beef or Fillet of Duck Breast " With Foie Gras "
Le Mignon de Veau à La Rossini 26 € Veal Steak to Rossini
La Côte de Taureau 24 € "Petite Compotée de Tomates Aux Câpres et Cornichons " The Bull Coast " With a Tomatoes, Caper And Cornichon Compote "
La Côte de Bœuf 22 € " Et Ses Frites Fraîches Maison " The Rib of Beef " and Fresh House Chips "
Le Magret de Canard aux Cassis 22 € " Et Ses Frites Fraîches Maison " Duck Breast With Blackcurrant " And Fresh House Chips "
La Souris d’Agneau Confite à l’Ail 19 € Lamb Shanks With a Garlic Confit
Le Poulet au Curry " Lait de Coco et Citron Vert " 15 € Curried Chicken " With Coconut Milk And Lime "
Le Burger Little Italy " Mozzarella - Pesto " 16 € " Et Ses Frites Fraîches Maison " The Little Italy Burger " With Mozzarelle, Pesto And fresh House Chips "
Le Filet de Boeuf ou Le Magret de Canard 28,50 € " Au Foie Gras " Fillet of Beef or Fillet of Duck Breast " With Foie Gras "
Le Mignon de Veau à La Rossini 26 € Veal Steak to Rossini
La Côte de Taureau 24 € " Petite Compotée de Tomates Aux Câpres et Cornichons " The Bull Coast " With a Tomatoes, Caper And Cornichon Compote "
La Côte de Bœuf 22 € " Et Ses Frites Fraîches Maison " The Rib of Beef " and Fresh House Chips "
Le Magret de Canard aux Cassis 22 € " Et Ses Frites Fraîches Maison " Duck Breast With Blackcurrant " And Fresh House Chips "
La Souris d’Agneau Confite à l’Ail 19 € Lamb Shanks With a Garlic Confit Le Poulet au Curry " Lait de Coco et Citron Vert " 15 € Curried Chicken " With Coconut Milk And Lime "
Le Burger Little Italy " Mozzarella - Pesto " 16 € " Et Ses Frites Fraîches Maison " The Little Italy Burger " With Mozzarelle, Pesto And fresh House Chips "
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Nos Desserts


L’Assiette Gourmande de Desserts 10 €
Gourmet Plate of Desserts
L'Omelette Norvégienne " Flambée à l'Ancienne " 10 €
Flambeed Baked Alaska
Le Soufflé " Grand Marnier " 10 €
Soufflé Served with Gran Marnier
Le Café ou Le Thé Orientalà la Menthe Gourmand 10 €
Gourmet Coffee or Mint Tea
La Crème Brûlée " A la Vanille Bourbon " 8 €
Cream Brulée Served with Vanilla Bourbon
La Soupe de Fraises " à La Menthe Fraîche " 8 €
The Strawberries Soup " With Fresh Mint "
Les Pêches au Basilic 8 €
Peaches With Basil
La Brioche en Pain Perdu 8 € " En Croque de Banane et Nutella "
French Toast Brioche " With Banana And Nutella "
Le Moelleux au Chocolat 8 € " En Cœur Praliné Feuillantine "
Chocolate Fondant " With a Praline Centre "
Le Glacé Grand Marnier 8 € " Coulis d’Orange et Zestes Confits "
Frozen Gran Marnier " With an Orange Zest Confit Coulis "
Le Tiramisu 8 € " Aux Fraises, Rhubarbe, Meringue et Crème de Pistache "
Tiramisu " With Strawberries, Rhubarb, Meringue And Pistachio Cream "
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Nos Glaces


Le Colonel " Sorbet Citron, Vodka " 10 €
Colonel " Lemon Sorbet, Vodka "
Le Général " Sorbet et Alcool de Poire " 10 €
General " Pear Sorbet And Alcohol "
La Coupe de Glace " 3 Parfums " Avec Chantilly 6,50 €
Cup of Ice " 3 Perfume "
La Coupe de Glace " 2 Parfums " Avec Chantilly 4,50 €
Cup of Ice " 2 Perfume "
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Nos Boissons


Vin du Pays des Maures " Estiou " (Rouge, Rosé, Blanc) : 18 € les 50 cl - 20 € les 75 cl
Bourgogne Blanc A.O.C. " Bourgogne Aligoté" : 19,50 € les 75 cl
Bordeaux Rouge A.O.C Graves : 18 € les 75 cl
Val de Loire Chinon : 18 € les 37,50 cl - 20 € les 75 cl
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